自分の電話番号を知っている相手に自動で[友だち]追加されたくない場合は、[友だちへの追加を許可]設定をオフにする必要があります。
[友だちへの追加を許可]設定は、PC版LINEの新規登録時にのみ行うことができます。
登録後に設定を変更をしたい場合は、アカウント削除後に再登録を行ってください。
スマートフォンで登録を行った方は、登録完了後もスマートフォンから[友だちへの追加を許可]の設定の確認や変更を行うことができます。
スマートフォン版LINEの[設定]>[友だち]から、[友だちへの追加を許可]の設定をオフにしてください。
このヘルプに改善点があれば教えてください。